Где посмотреть кассовые смены (Z-отчеты)?

Кассовые смены (Z-отчеты)?

Информация по всем кассовым сменам, открываемым на кассовых терминалах, отображается в разделе Продажи — Кассовые смены бэк-офиса.

Раздел выглядит как таблица с несколькими колонками, некоторые из них скрыты.

Колонки, отображаемые по умолчанию:

• Кассовая смена — номер кассовой смены. Совпадает с номером Z-отчета фискального регистратора.
• Время открытия — дата и время, в которые была открыта кассовая смена.
• Время закрытия — дата и время, в которые была закрыта кассовая смена.
• Фискальный регистратор — устройство, на котором была открыта и закрыта кассовая смена.
• Сотрудник, открывший смену — ФИО сотрудника, который открыл кассовую смену.
• Сотрудник, закрывший смену — ФИО сотрудника, который закрыл кассовую смену.
• Выручка, ₽ — сумма оплат за вычетом возвратов (с учетом скидок и надбавок).
• Количество чеков, выбитых за смену.
• Место реализации — точка продаж, на кассовом терминале которой была открыта смена.
• Разница между суммами на конец прошлой смены и начало текущей, ₽ — разница между суммой, с которой была закрыта прошлая смена, и суммой, с которой была открыта текущая смена. (Колонка появляется после включения функции Контроль за наличными).
• Разница расчетной и внесенной суммы наличных на конец дня, ₽ — разница между суммой, которая была рассчитана фискальным регистратором и суммой, которую ввел сотрудник в конце смены. (Колонка появляется после включения функции Контроль за наличными).

Колонки, скрытые по умолчанию:

• ID — порядковый номер кассовой смены в бэк-офисе.
• Аварийное закрытие — флаг определяющий аварийное закрытие смены.
• Статус — колонка отображает состояние смены (Открыта — смена открыта на кассовом терминале; Закрыта — смена закрыта на кассовом терминале).
• Номер Z-отчета — порядковый номер Z-отчета в списке документов смены. Отображается только у смен со статусом Закрыта.
• Итого, ₽ — сумма всех оплат с учетом скидок и надбавок.
• Фиск. нал., ₽, Фиск. безнал., ₽ — суммы, полученные за кассовую смену наличным и безналичным расчетом с учетом скидок и надбавок. Учитываются в памяти фискального регистратора.
• Нефиск. нал., ₽, Нефиск. безнал., ₽, Нефиск. бонусы, ₽ — суммы, полученные за кассовую смену наличным и безналичным расчетом, и бонусами соответственно с учетом скидок и надбавок. Не учитываются в памяти фискального регистратора.
• За счет заведения, ₽ — сумма оплат с типом операции Списание за счет заведения, ₽ (например, если в заведении обедали учредители этого заведения).
• Возвраты, ₽ — сумма всех возвратов.
• Возвраты фиск. нал., ₽, Возвраты фиск. безнал., ₽ — суммы возвратов наличными и безналичными. Учитываются в памяти фискального регистратора.
• Возвраты нефиск.нал., ₽, Возвраты нефиск.безнал., ₽, Возвраты нефиск.бонусы, ₽ — суммы возвратов наличными, безналичными и бонусами. Не учитываются в памяти фискального регистратора.
• Возвраты списание, ₽ — сумма возвратов при оплате типом операции За счет заведения, ₽. Не учитываются в памяти фискального регистратора.
• Сумма доставки, ₽, включает в себя как доставку агрегаторами, так и доставку курьерами заведения.
• Сумма в кассе на начало дня, ₽ — количество наличных средств в кассе на момент открытия кассовой смены.
• Сумма в кассе на конец дня, ₽ — количество наличных средств в кассе перед закрытием кассовой смены.

Чтобы сделать скрытую колонку видимой, нажмите на три точки (…) в крайней правой колонке и выберите из списка ту, которую необходимо отобразить.

Чтобы посмотреть подробную информацию по кассовой смене, нажмите на нее. Откроется карточка кассовой смены:

• Во вкладке Основное отображается основная информация по кассовой смене (дата и время открытия и закрытия, количество чеков, выручка за смену и т. п.).

• Во вкладке Счетчики отображаются суммы оплат и возвратов по разным типам оплат.

• Во вкладке Пречеки отображается список всех пречеков, напечатанных за кассовую смену. Отмененные пречеки не учитываются.

• Во вкладке Чеки находится список всех чеков за смену, в том числе, по которым производился возврат.

• Во вкладке Расход продуктов находится список продуктов, списанных со складов за кассовую смену.
  По умолчанию отображаются блюда и модификаторы с методом списания По продукту и продукты, входящие в тех.карты блюд и модификаторов с методом списания По тех.карте (Итоговый расход).
  Чтобы блюда и модификаторы, списываемые по тех.карте, отображались сами, а не в виде компонентов их тех.карт, нажмите кнопку Фильтрация в правом нижнем углу и в поле Режим отображения выберите Детализированный расход.

  

• Во вкладке Типы оплат отображаются типы оплат, которые использовались за смену (наличные, безналичные, бонусы и т. д.).

• Во вкладке Контроль за наличными отображается информация по сумме наличных в денежном ящике на конец прошлой смены, а также по суммам наличных на начало и конец текущей смены, которую указали сотрудники при открытии и закрытии смен. Также указывается информация по сумме наличных, которая была учтена в фискальном регистраторе.

Подробно о Работе с кассовой сменой фискального регистратора.

Контроль за наличными

Функционал Контроля за наличными позволяет отслеживать возможные махинации с наличными средствами. Контроль за наличными — это дополнительная возможность проверки корректного внесения заказов на кассовом терминале (их учет и прохождение через фискальный регистратор).

Контроль наличности будет работать правильно только в том случае, когда у официантов есть четкие правила:

• Каждый заказ и блюдо вносить в систему кассового терминала.
• Корректно закрывать заказ типом оплат Наличные.

Контроль за наличными может понадобиться, если есть опасения, что сотрудник на кассе производит нежелательные манипуляции с деньгами.

Для усиления эффекта Контроля за наличными можно закрыть сотрудникам, которые работают с кассой, доступ к Информации по смене и X-отчету (через права в бэк-офисе), а также, фиксировать нарушения при помощи видеонаблюдения.

Для активации функционала Контроль за наличными необходимо включить галочку в данном поле в разделе Предприятие — Настройки на вкладке Терминал.

Если поле Контроль за наличными будет неактивно, вкладка Контроль за наличными в разделе Продажи — Кассовые смены будет недоступна, то есть данные в бэк-офисе фиксироваться не будут.

Включение функции Контроль за наличными добавляет несколько действий сотрудникам при работе с терминалом — при открытии и закрытии смены сотруднику нужно будет ввести количество наличных средств.
Если количество наличных, введенное сотрудником, не совпадает с количеством наличных, которое было учтено в памяти фискального регистратора, то программа выведет сообщение о суммах расхождения.

Подробнее о Контроле за наличными при работе на кассовом терминале.

Во вкладке Контроль за наличными доступны для просмотра следующие поля:

• Сотрудник, открывший смену и Сотрудник, закрывший смену.

• Сумма наличных на конец прошлой смены, ₽ — сумма наличных, с которой сотрудник закрыл прошлую смену.

• Сумма наличных на начало дня, ₽ — сумма наличных, которую сотрудник указал на начало дня.

• Расчетная сумма наличных в кассе, ₽ — сумма наличных, которая прошла через фискальный регистратор.

• Сумма наличных на конец дня, ₽ — сумма наличных, которую сотрудник ввел на конец смены.

• Разница между суммами на конец прошлой смены и начало текущей, ₽ — показывает разницу по сумме наличных, которую на кассовом терминале ввели сотрудники при закрытии предыдущей и открытии текущей смены.

  Например, сотрудник, по ошибке, мог положить в кассу свои чаевые и, при закрытии смены, учесть данную сумму. При открытии смены другим сотрудником на терминале отобразится Сумма в кассе больше учтенной.

• Разница расчетной и внесенной суммы наличных на конец дня, ₽ — показывает разницу по сумме наличных, которая была учтена в фискальном регистраторе и сумме наличных, которая была введена на кассовом терминале сотрудником в конце смены.

  Например, сотрудник мог не учесть денежные средства, оставленные на размен, расхождение по суммам отобразится на терминале: Сумма в кассе меньше учтенной.

На основании данных в бэк-офисе при активном функционале Контроля за наличными будет проще отследить манипуляции сотрудников с наличными средствами, а также расхождения по движению денег при открытии и закрытии смен.